{"product_id":"machja-maquis-4-herbes-sublimes-pour-vous","title":"MACHJA, mélange bio de 4 herbes du maquis corse","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que MACHJA ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMACHJA (\"maquis\" en corse) est le mélange de la marque corse Bimari qui réunit quatre plantes bio du maquis : \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e donne la structure boisée, la \u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e une fraîcheur mentholée, le \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e de la rondeur, le \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e une finale résineuse. Une pincée suffit sur les grillades, les légumes rôtis, les pommes de terre ou une sauce tomate. Il existe en pot en aluminium de 16 g et en recharge de 50 g. Sans sel ajouté, sans conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition et caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eRomarin\u003c\/strong\u003e*, \u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e*, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e*, \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e* (*issus de l'agriculture biologique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlantes séchées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 g ou 50 g selon le format choisi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCorse, France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNe contient aucun des 14 allergènes réglementaires\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRégimes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVégétarien, vegan, sans sel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePot bien refermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eQuel goût a MACHJA ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn sent d'abord le \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e, franc et résineux. La \u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e arrive juste derrière avec sa note de menthe sauvage, puis le \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e arrondit. Le \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e ferme sur une touche fruitée et boisée. C'est l'odeur d'un sentier du maquis en été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser MACHJA ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillades, volailles et viandes rôties : saupoudrer avant cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes rôtis et pommes de terre : avec un filet d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinade : une heure dans l'huile d'olive avant cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces tomate, soupes, beurre composé, frites maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec les herbes de Provence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes herbes de Provence reposent sur le thym, l'origan et la sarriette. MACHJA repose sur la \u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e, deux plantes typiques du maquis corse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient-il du sel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Uniquement les quatre plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il au poisson ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, surtout au poisson grillé ou en papillote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec Nonza ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNonza associe trois de ces herbes (\u003cstrong\u003enépita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e) à la fleur de sel de Guérande. MACHJA est un mélange d'herbes pur, sans sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eD'où vient MACHJA ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre plantes poussent côte à côte sur les mêmes versants corses. Plutôt que d'en choisir une, Bimari les a assemblées pour retrouver l'équilibre du maquis tel qu'on le respire sur place. Chacune existe aussi seule chez Bimari : la \u003ca href=\"\/products\/nepita-bio\"\u003enépita\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/romarin-bio-1\"\u003eromarin\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/myrte-bio\"\u003emyrte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour aller plus loin, lisez notre guide sur \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/les-herbes-et-aromates-corses-font-partie-des-meilleures-epices-mediterraneennes\"\u003eles herbes et aromates corses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimari","offers":[{"title":"16 g","offer_id":54710858088781,"sku":"BIM-MACHJA-16","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Recharge de 50 g","offer_id":54710956228941,"sku":"BIM-MACHJA-50","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/1719\/1501\/files\/pot-macjha-epice-bimari-corse.webp?v=1789125662","url":"https:\/\/bimari.fr\/products\/machja-maquis-4-herbes-sublimes-pour-vous","provider":"Bimari","version":"1.0","type":"link"}