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Népita BIO Corse – la touche fraîcheur du maquis | Bimari
Prix régulier
13,10 €
(262,00 €
/
kg)
Variantes
Une herbe que la Corse n'a jamais cherché à exporter
Le népita pousse en touffes sur les pentes sèches du maquis, sans jamais avoir été mis en culture à grande échelle. Bimari le récolte à la main au moment précis de sa pleine maturité aromatique, chez des producteurs engagés en agriculture biologique.
Menthe, thym, origan : un profil à part
Le parfum du népita ne ressemble à aucune autre herbe du maquis. Il commence sur une note mentholée, glisse vers le thym et l'origan, et se termine sur une pointe citronnée. C'est cette triangulation aromatique qui en fait, depuis des siècles, l'aromate favori des cuisines corses pour les fromages frais, les omelettes et les champignons sauvages.
En cuisine et en infusion
Il s'utilise frais ou séché, sur des légumes rôtis, avec du brocciu, ou en infusion digestive après le repas. Il entre aussi dans notre mélange herbes du maquis.
Pour tout savoir sur cette plante, lisez notre guide complet : la népita corse.
Nous vous offrons la livraison gratuite pour les commandes supérieures à 65 €.
Les commandes traitées ici mettront entre 3 et 4 jours ouvrables pour arriver.
Les détails de livraison seront fournis dans votre e-mail de confirmation
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13,10 €
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Une herbe que la Corse n'a jamais cherché à exporter
Le népita pousse en touffes sur les pentes sèches du maquis, sans jamais avoir été mis en culture à grande échelle. Bimari le récolte à la main au moment précis de sa pleine maturité aromatique, chez des producteurs engagés en agriculture biologique.
Menthe, thym, origan : un profil à part
Le parfum du népita ne ressemble à aucune autre herbe du maquis. Il commence sur une note mentholée, glisse vers le thym et l'origan, et se termine sur une pointe citronnée. C'est cette triangulation aromatique qui en fait, depuis des siècles, l'aromate favori des cuisines corses pour les fromages frais, les omelettes et les champignons sauvages.
En cuisine et en infusion
Il s'utilise frais ou séché, sur des légumes rôtis, avec du brocciu, ou en infusion digestive après le repas. Il entre aussi dans notre mélange herbes du maquis.
Pour tout savoir sur cette plante, lisez notre guide complet : la népita corse.
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