Profitez de nos ouverture de la boutique en ligne BIMARI.
Notre Histoire
Lorsque nous avons décidé de créer BIMARI, nous sommes partis d’un constat simple : le marché des épices et des aromates est saturé de produits standardisés, déconnectés de leur origine, et souvent appauvris par des process industriels qui gomment le goût et le sens.
Plutôt que de chercher à ajouter toujours plus plus d’arômes, plus de promesses, plus de marketing, nous avons choisi une autre voie :
retirer le superflu pour ne garder que l’essentiel !
L’essentiel, pour nous, réside dans une chose :
la qualité brute des ingrédients et la vérité de leur origine.
BIMARI
l’âme du maquis, l’élégance du goût !
À PROPOS DE NOUS
BIMARI est une marque Corse dédiée à l’expression d’un maquis authentique,
travaillé avec exigence et respect.
Nous sélectionnons et valorisons des herbes aromatiques 100 % BIO,
cultivées, récoltées et séchées en Corse, dans le respect des cycles naturels
et des traditions agricoles locales.
Notre engagement est simple : préserver la pureté du maquis et révéler son
intensité aromatique.
Nos plantes aromatiques, Népita, Immortelle, Romarin, Myrte, Fenouil,
Laurier et autres trésors insulaires poussent sous un climat exceptionnel,
balayé par le vent marin et nourri par un sol minéral riche.
Cette singularité géographique leur confère des arômes structurés, puissants
et élégants. Chaque récolte est réalisée à maturité optimale. Le séchage est
maîtrisé afin de préserver l’intégrité et la profondeur gustative de chacune de
nos herbes.
NOTRE PHILOSOPHIE
BIMARI défend une vision : reconnecter l’assiette à son territoire.
Chaque plante raconte un paysage, un climat, un vent, une saison.
Nous croyons :
• à la puissance du végétal pur,
• à la cuisine identitaire,
• au respect des producteurs,
• à une croissance raisonnée,
• à l’excellence plutôt qu’au volume.
Notre ambition est claire :
Faire rayonner les arômes corses sur les plus belles tables, sans jamais
trahir leur authenticité.
On construit BIMARI comme une vraie signature
NOTRE SIGNATURE
BIMARI s’adresse :
• aux chefs et restaurateurs exigeants,
• aux artisans des métiers de bouche,
• aux épiceries fines,
• aux amateurs de cuisine raffinée.
Choisir BIMARI, c’est intégrer dans vos créations l’âme du maquis corse.
Pureté végétale. Intensité aromatique. Signature identitaire.
NOX CHOIX :
1. Le 100 % BIO certifié
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs engagés dans une
agriculture biologique respectueuse des sols et de la biodiversité corse.
2. L’origine insulaire assumée
Tout notre végétal est issu de Corse. Nous valorisons un terroir unique et
une traçabilité maîtrisée.
3. La pureté plutôt que l’assemblage artificiel
BIMARI met en avant la noblesse de chaque plante. Nous privilégions la force
du végétal brut et authentique.
4. Un positionnement premium transparent
Qualité exigeante, volumes maîtrisés, sélection rigoureuse, chaîne courte.
Nous assumons des standards élevés pour garantir une constance aromatique
irréprochable.
5. Une distribution ciblée
Nous collaborons avec des restaurateurs gastronomiques, hôtels et restaurants premium, épiceries fines et distributeurs sélectifs.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Tout savoir sur nos produits
Parce que nous privilégions la pureté du végétal, une origine maîtrisée et une exigence constante.
BIMARI est une signature territoriale, pas une gamme générique.
Elles sont cultivées, récoltées et séchées en Corse.
BIMARI défend une origine 100 % maquis et une identité insulaire assumée.
Oui ✅
Nos herbes sont certifiées Agriculture Biologique (AB) et
cultivées sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse.
Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, idéalement dans un contenant hermétique en verre.
Une conservation simple pour préserver toute leur intensité aromatique.
• Envoie par colissimo ou autres partenaire.
• Livraison en Corse et en France métropolitaine : 2 à 5 jours ouvrés.
• A partir de 5,50 €
Absolument 🎁 !
Nous sommes en train de créer descoffrets découverte et assortiments thématiques(grillades, cuisine méditerranéenne, infusions, etc.) parfaits pour découvrir nos saveurs ou pour offrir.
Nos herbes Corses subliment vos plats en un instant :
• Sur vos viandes et poissons grillés.
• Dans vos sauces et marinades .
• Pour assaisonner vos légumes grillés ou rôtis.
• En infusion, pour profiter de leurs bienfaits naturels
Nous allons bientôt vous proposer également des idées recettes sur notre site et nos réseaux sociaux pour vous inspirer au quotidien.
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