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Épuisé
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Immortelle BIO Corse – plante du maquis aux vertus rares | Bimari
Prix régulier
11,20 €
(224,00 €
/
kg)
Poids
La fleur qui capte le soleil du maquis
L'immortelle corse pousse sur les sols secs et pauvres du littoral, là où le stress hydrique concentre ses composés aromatiques. Bimari sélectionne cette fleur jaune pour sa qualité bio et son parfum rare, à mi-chemin entre le curry et le miel.
Un profil aromatique sans équivalent
Notes chaudes de curry, douceur miellée, fond boisé et pointe florale : l'immortelle ne ressemble à aucune autre épice méditerranéenne. En cuisine, elle s'utilise émiettée sur un carpaccio, infusée dans un beurre pour accompagner des Saint-Jacques, ou glissée dans un bouillon de crustacés.
Un usage traditionnel, une plante rare
Traditionnellement consommée en infusion après les repas, l'immortelle reste une plante que l'on ne trouve pas en culture intensive — sa rareté fait sa valeur.
À associer avec notre népita BIO. Pour aller plus loin : notre guide complet sur l'immortelle corse en cuisine.
Nous vous offrons la livraison gratuite pour les commandes supérieures à 65 €.
Les commandes traitées ici mettront entre 3 et 4 jours ouvrables pour arriver.
Les détails de livraison seront fournis dans votre e-mail de confirmation
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La fleur qui capte le soleil du maquis
L'immortelle corse pousse sur les sols secs et pauvres du littoral, là où le stress hydrique concentre ses composés aromatiques. Bimari sélectionne cette fleur jaune pour sa qualité bio et son parfum rare, à mi-chemin entre le curry et le miel.
Un profil aromatique sans équivalent
Notes chaudes de curry, douceur miellée, fond boisé et pointe florale : l'immortelle ne ressemble à aucune autre épice méditerranéenne. En cuisine, elle s'utilise émiettée sur un carpaccio, infusée dans un beurre pour accompagner des Saint-Jacques, ou glissée dans un bouillon de crustacés.
Un usage traditionnel, une plante rare
Traditionnellement consommée en infusion après les repas, l'immortelle reste une plante que l'on ne trouve pas en culture intensive — sa rareté fait sa valeur.
À associer avec notre népita BIO. Pour aller plus loin : notre guide complet sur l'immortelle corse en cuisine.
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