Coffret Mer, poivre & sel pour poisson et fruits de mer

Qu'est-ce que le coffret Mer ?

Le coffret Mer réunit cinq produits Bimari pensés pour le poisson, les fruits de mer et la volaille, pour 48,90 €, soit 10,50 € de moins que leur achat séparé. Il associe deux poivres rares et trois sels aromatisés aux profils bien distincts.

Capu d'Ortu associe le poivre Voatsiperifery, un poivre sauvage de Madagascar, au myrte corse, pour un résultat fin et peu piquant. Monte d'Oro associe le poivre de Sichuan au myrte, pour une note d'agrume suivie d'un léger picotement sur la langue. Nonza associe la fleur de sel de Guérande à trois herbes du maquis, népita, myrte et romarin. Ostriconi associe le sel Maldon au seul romarin, pour un goût plus direct. Roccapina associe la fleur de sel de Guérande, le poivre Timut du Népal et le zeste de citron, pour une note acidulée.

Le coffret Mer forme un duo avec le coffret Terre, au même prix : deux façons d'assaisonner, l'une tournée vers la mer, l'autre vers la terre.

Composition du coffret

Prix à l'unité : 59,40 €. Prix du coffret : 48,90 €. Vous économisez 10,50 € en choisissant le coffret plutôt que les cinq produits séparément.

Comment utiliser le coffret Mer ?

Les cinq produits s'utilisent presque tous en toute fin de cuisson, pour garder le croquant du sel ou l'arôme du poivre.

• Capu d'Ortu ou Monte d'Oro moulus sur un poisson noble, des Saint-Jacques ou un tartare.
• Nonza ou Ostriconi en pincée sur un poisson grillé ou des légumes d'été, au moment de servir.
• Roccapina sur un carpaccio, une salade d'été ou des fruits de mer crus, pour sa touche citronnée.

Questions fréquentes

Le code BIENVENUE10 s'applique-t-il au coffret Mer ?
Non. Le prix du coffret est déjà inférieur de 10,50 € à celui des cinq produits achetés séparément. Le code de bienvenue à -10 % reste valable sur tous les autres produits Bimari lors de votre première commande.

Comment est calculée l'économie affichée ?
Elle correspond à la différence entre la somme des prix unitaires des cinq produits achetés séparément (59,40 €) et le prix du coffret (48,90 €), soit 10,50 €.

Quelle est la différence avec le coffret Terre ?
Même prix et même logique, un mélange de poivres et des sels de finition, mais Mer vise le poisson, les fruits de mer et la volaille tandis que Terre est pensé pour la viande rouge et le gibier.

Le poivre Voatsiperifery de Capu d'Ortu est-il un vrai poivre ?
Oui, botaniquement, à la différence du poivre de Sichuan ou du poivre Timut. C'est un poivre sauvage qui pousse sur des lianes dans les forêts de Madagascar et qui se cueille à la main.