Coffret Terre, poivre & sel pour viande et gibier

Qu'est-ce que le coffret Terre ?

Le coffret Terre réunit quatre produits Bimari pensés pour la viande rouge et le gibier, pour 48,90 €, soit 8,70 € de moins que leur achat séparé. Il associe deux poivres de Kampot, un sel de finition et un mélange d'herbes sans sel.

Bavella apporte le poivre rouge de Kampot IGP du Cambodge associé à la népita corse, pour un piquant fruité. Monte Cinto associe le poivre noir de Kampot au myrte et au romarin, pour un goût plus boisé et profond. Saleccia, un sel Maldon au myrte, sert à saisir en fin de cuisson. MACHJA, mélange sans sel de romarin, népita, laurier et myrte, parfume la marinade avant la cuisson.

Le coffret Terre forme un duo avec le coffret Mer, au même prix : deux façons d'assaisonner, l'une tournée vers la terre, l'autre vers la mer.

Composition du coffret

Prix à l'unité : 57,60 €. Prix du coffret : 48,90 €. Vous économisez 8,70 € en choisissant le coffret plutôt que les quatre produits séparément.

Comment utiliser le coffret Terre ?

Les quatre produits interviennent à des moments différents de la cuisson, de la marinade à la finition.

• MACHJA dans la marinade, une heure avant cuisson, pour parfumer la viande en profondeur.
• Bavella ou Monte Cinto moulus au moment de servir, sur une entrecôte, un civet ou un rôti.
• Saleccia émietté sur la viande tranchée, pour le croquant du sel et la note boisée du myrte.

Questions fréquentes

Le code BIENVENUE10 s'applique-t-il au coffret Terre ?
Non. Le prix du coffret est déjà inférieur de 8,70 € à celui des quatre produits achetés séparément. Le code de bienvenue à -10 % reste valable sur tous les autres produits Bimari lors de votre première commande.

Comment est calculée l'économie affichée ?
Elle correspond à la différence entre la somme des prix unitaires des quatre produits achetés séparément (57,60 €) et le prix du coffret (48,90 €), soit 8,70 €.

Quelle est la différence avec le coffret Mer ?
Même prix et même logique, un mélange de poivres et un sel de finition, mais Terre vise la viande rouge et le gibier tandis que Mer est pensé pour le poisson, les fruits de mer et la volaille.

Bavella et Monte Cinto sont-ils très piquants ?
Le poivre rouge de Kampot de Bavella pique franchement, avec des notes fruitées. Le poivre noir de Monte Cinto est plus rond, soutenu par le myrte et le romarin.